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En route pour la foire
PROGRAMME DE LA FOIRE 2011
Pendant toute la durée de la Foire
  • Exposition de photos sous les halles : "Trente années de foires".
     
  • Expositions permanentes : 
             - Peintures à l'Espace Trianon,
             - Botanique sous les halles,
             - Matériels anciens dans les douves du château
             - Mini-ferme place de l'Eglise.
  • Jeu de la biquette proposé aux enfants de 4 à 10 ans accompagnés de leur famille au stand d'accueil
     
  • Animation sonore par nos trois mousquetaires : Les Raygillaur.

Samedi 4 Juin 2011
  • 9 h 00 / 17 h 00 : Réunion d'ethnozootechnie caprine au Collège Célestin Freinet.
     
  • 11 h 00 : Ouverture commerciale de la foire, accès libre.
     
  • 12 h 00 / 14 h 00 : Restauration dans l'enceinte de la foire :
                              - au "Carrefour",
                              - à la "Belle Image",
                              - au "Bistrot" sur la place du Maréchal Leclerc,
                              - chez "Denis Restauration" sur la place de la Chèvre,
  • 14 h 00 / 19 h 00 : Animation dans les rue et sur les places de la ville avec :


Big Bedaine


La Banda Jul

la Compagnie Karnavage

la Comparsita
  • 15 h 00 : Inauguration officielle devant la mairie, discours et visite de la Foire :
              - Union Musicale de Sainte-Maure-de-Touraine, 
              - Commanderie du Fromage de Sainte-Maure-de-Touraine.
  • 15 h 00 / 17 h 00 : Concours jeunes dans la salle des fêtes.
     
  • 16 h 00 : Démonstration d’Energie Full et Full Contact  sur la place du Maréchal Leclerc.
     
  • 17 h 30 : Vin d’honneur dans la salle des fêtes.
     
  • 19 h 00 / 22 h 00 : Dîners campagnards :
                                  - au "Carrefour", animé par le "Let's dance Coutry Club,"
                                  - à la "Belle Image", animé par le "DJ Mak",
                                  - au "Bistrot" sur la place du Maréchal Leclerc,
                                  - au restaurant "Le Tourangeau" et chez "Denis Restauration" sur la place de la Chèvre,
  • 20 h 00 / 1 h 00 : Bal populaire animé par les Swing Fizz sur la place de la Chèvre.
  • 20 h 30 / 22 h 15 : Spectacle de Bab'n blue sur la place du Maréchal Leclerc.

  • 22 h 30 / Minuit : Spectacle des Churchfitters devant le château.

Dimanche 5 Juin 2011
  • 9 h 00 : Réception des jurés au gymnase.
     
  • 9 h 00 / 20 h 00 : Marché de terroir sur le site de la Foire.
     
  • 9 h 30 : Concours national Fromagora et Concours interrégional de Sainte-Maure-de-Touraine.
     
  • 9 h 30 / 12 h 00 : Aubade dans les rues de la ville par l'Union Musicale de Sainte-Maure-de-Touraine.
     
  • 9 h 45 / 10 h 00 : Accueil des Confréries par la Commanderie à l'Ecole Voltaire et défilé jusqu'à l'église précédé par Big Bedaine.
     
  • 10 h 15 / 11 h 15 : Messe solennelle des Confréries.
     
  • 11 h 15 / 12 h 15 : projection de "Treize siècles de l'histoire d'un fromage" à la salle Patrice Leconte.

  • 12 h 00 / 14 h 00 : Déjeuners campagnards
                                 - au "Carrefour",
                                 - à la "Belle Image",
                                 - au "Bistrot" sur la place du Maréchal Leclerc,
                                 - au restaurant "Le Tourangeau" et chez "Denis Restauration" sur la place de la Chèvre,
  • 12 h 30 / 13 h 30 : Repas offert aux jurés au Collège Célestins Freinet.
     
  • 14 h 00 / 19 h 00 : Animation dans les rue et sur les places de la ville avec :
                                     - la Banda Jul,
                                     - Big Bedaine,
                                     -  la Compagnie Karnavage,
                                     - la Comparsita.
  • 15 h 30 : Démonstration d’Energie Full et Full Contact sur la place du Maréchal Leclerc.

  • 15 h 00 / 16 h 00 : précédé par Big Bedaine, de la Mairie au Château, défilé de la Commanderie du fromage de Sainte-Maure–de-Touraine et des Confréries.
     
  • 16 h 00  / 17 h 00 : Présentation des Confréries au public, place du Château suivie d'un Chapitre d'intronisation.
     
  • 17 h 00 : Proclamation des résultats des concours sur le podium de la place Maréchal Leclerc.
     
  • 19 h 00 / 22 h 00 : Dîners campagnards :
                                     - au "Carrefour",
                                     - à la "Belle Image",
                                     - au "Bistrot" sur la place du Maréchal Leclerc,
                                      - chez "Denis Restauration" sur la place de la Chèvre,
  • 19 h 30 / Minuit : Dîner "Trente ans déjà".

            -  En apéritif : Chapitre solennel d'intronisations par la Commanderie du fromage de Sainte-Maure-de-Touraine,
              - Repas dansant animé par le Duo Comé Prima.



Lundi 6 Juin 2011
Salle Patrice Leconte
  • 9 h 00 : Accueil des participants au Colloque Fromagora.
     
  • 9 h 30 : Ouverture du colloque Fromagora.
     
  • 9 h 30 : Départ des accompagnants pour la visite touristique.
     
  • 13 h 00 : Fin du Colloque Fromagora.
     
  • 13 h 00 : Déjeuner en commun à la salle des Fêtes.
     
  • 14 h 00 : Visite d’installations fromagères de Sainte-Maure-de-Touraine.
     
  • 18 h 00 : Fin de la journée.

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