Ils se sont installés récemment... L’ancienne crêperie le Grillon s’est transformée en restaurant. Yann Fougère et Sabrina Auger viennent d’ouvrir Le Sabayan'. Originaires du sud Touraine, le couple propose une restauration traditionnelle, assortie de quelques spécialités telles que le croustillant de Sainte-Maure ou le sabayon aux fruits frais ! Près de 5 menus vous attendent dans ce nouvel établissement qui peut accueillir jusqu’à 66 couverts dont près d’un tiers en terrasse. La plupart des produits utilisés en cuisine sont issus de producteurs locaux. L’entreprise Sogebul va s’implanter dans l’un des ateliers-relais des Saulniers 1. Cette entreprise spécialisée dans l’approvisionnement en matériels et en ingrédients alimentaires, notamment pour les fromageries et les laiteries, était présente en juin dernier à la foire aux fromages où elle tenait un stand. Contact : directeur commercial Jean-Luc Clément : 06 74 78 06 34 jeanluc.clement@sogebul.fr. « B & H chaussures » Béatrice Roy et Helena Ondet ouvrent une  boutique de chaussures proposant des marques telles que TBS, Buggy, Alce Shoes… pour tous. Vous pourrez également y trouver de la maroquinerie (sacs, ceintures) et toutes sortes d’accessoires. Le magasin est ouvert le lundi après-midi et du mardi au samedi, de 9h à 12h30 et de 14h15 à 19h. Galerie « du + au - ». Maryline Leclou a ouvert Troc à Maure, un  dépôt-vente le 1er août sur le site « du + au - ». Les particuliers peuvent y déposer des vêtements (sauf enfants), jeux, jouets et articles de puériculture. Il sera également possible d’y louer des déguisements. La boulangerie de la rue Saint-Michel va de nouveau ouvrir ses portes. Sabrina et Frédéric Travouillon, originaires du canton de Sainte-Maure de Touraine, exerçaient auparavant leur activité à Sonzay. Ils se disent très heureux de revenir sur leur terre d’origine. La « boulangerie Saint-Michel » vous proposera donc dès septembre toutes sortes de pains et de pâtisseries. Le carrosse de Zaza est une association de transport collectif née en avril. Elle a pour but de permettre le déplacement et l’accompagnement de ses adhérents (jeunes ou adultes)  en toute sécurité lors de leurs sorties festives ou de loisirs (discothèque, anniversaires, foires, mariages,  enterrement de vie de célibataire, piscine...). L’association a engagé un partenariat avec la sécurité routière. Pour toute information, contacter Isabelle Nivot au 02 47 65 61 03 ou 06 15 71 44 70. Angélique et Vincent Barreau ont repris la boulangerie de la place du Maréchal Leclerc. Dès septembre, « Le fournil sainte-maurien » sera ouvert tous les jours sauf le dimanche de 7h à 13h et de 15h30 à 19h30. Outre les traditionnelles viennoiseries et pâtisseries, des sandwichs sont proposés pour le déjeuner.